'
Middag, nypotatis från Australien, sill från Tyskland och grekiska sallad med fetaost från Danmark samt lokala grönsaker. Lokalt bakat rågbröd. Ingredienser:
1) Nypotatis, koka i 30-40 minuter.
2) Dipp (pickalakan), en klick smör i en stor kaffekopp, en matsked salt, en matsked hackad gräslök eller babylök. Fyll på med kokande vatten.
3) Grekisk sallad; salladsblad, 2 tomater, en liten lök, fetaost i olivolja. Skär grönsakerna i bitar och blanda försiktigt ihop. Salta för tomaterna kräver salt och salt behöver man också i ett tropiskt klimat.
4) Traditionell sill.
Dippa de nykokta nypotatisarna i "pickalaken" och avnjut med grekisk sallad, sill och rågbröd. Till matdryck passar färsk mjölk eller vatten. Att dricka öl till nypotatis är en mycket större synd än att dricka rödvin till fisk.
Mr Johan
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar